國內外成功創業的故事不少,但是最吸引我的,總是那些沒有富爸爸的金援撐腰,真正白手起家,憑著一己之力從無到有闖出名號的創業故事。那種捲起袖子什麼都幹、拚盡全力非活下去不可的強烈執著,不只讓人感覺熱血沸騰,更讓像我這樣平凡的小人物讀者能夠相信,我們仍然有很多機會去創造自己的事業。
三無世代的最大本錢就是自己
「成為1%的創業存活者」本書的作者王繁捷,可以說是個頗跨領域的連續創業家,從密室逃脫遊戲、巧克力蛋糕店,到蛋糕製作線上課程,從線下實體經濟跨領域到線上網路經濟。
作者最廣為人知的創業主題是貝克街蛋糕,但是他最初卻沒有任何蛋糕烘焙的經驗,完全靠著自學研發出熱賣的黑巧克力蛋糕,而且靈活的運用網路行銷技巧,幫助蛋糕店很快地獲得媒體和市場的目光。
更特別的是,作者進一步將創業路上學得的技能,像是蛋糕製作、文案寫作也製做成「產品」,在網路上販售線上課程,更也將這些年的創業經歷出版,持續的挑戰跨領域,和所有有志創業者分享。
創業這條路,請避免「死」
第一次在商管類的書上看到這樣強烈直白但又非常中肯的建議。如果你對成功有強烈的渴望,那你每天只會覺得時間超不夠用,天天工作超過 12 小時,除了吃飯睡覺維持生命的基本需求,其他的時間都在工作、都只想要工作,這樣的狀態可能會持續個幾年,直到身體受不了就突然倒下了。
創業是非常危險的事,是真的會出人命的
創業至今已經將近 10 年,後來的我才知道,照顧好自己的身體,創業這條路才有可能「活」,規律的運動、健康的飲食、盡可能穩定的作息,在個人身心都能負擔的前提下,才能心無旁鶩的衝刺,讓事業穩定成長。
創業成功需要做對很多事
地點不好、員工不對、資金不足..創業失敗只需要一個原因,但是創業成功卻需要做對很多事,雖然作者在書中分享的經驗,大多是來自貝克街蛋糕,和我的平台創業經驗很不一樣,但是仍然有很多深有同感之處,很值得小人物創業者參考。
精準定位勇敢選邊站
蛋糕店早就不是什麼新穎的創業主題,蛋糕上的華麗奶油裝飾、空間的高級精緻裝潢,至少需要數百萬元的高昂成本投入,如果能一舉成功當然沒問題,未來慢慢賺回來就行了。但是如果失敗了呢?馬上就會背上數百萬的負債,通常得要工作個好幾年才有可能還完。
所以作者的貝克街蛋糕不走市場上已經很多的網美蛋糕店路線,而是選擇從外觀樸素的黑巧克力蛋糕著手,不花大量的人力在蛋糕裝飾,而是選擇把成本花在高級可可食材上,初期也只在網路上宅配販售,不在昂貴的商業區投入大筆裝潢成本開店。
看見市場尚未被滿足的需求,同時兼顧個人能承受的風險範圍,在這之間找到適合自己的市場定位、勇敢切入,不因為別人都怎麼做就那樣做,而是做好最壞的準備,確定就算失敗也能承受之後,再放手一搏!
善用數據的力量
許多人開店選址,看的是馬路上的人流數量,但是這些人潮是不是你家商品的目標客群,其實一點概念也沒有。當貝克街蛋糕從線上網路店要拓展版圖到線下開店時,先判斷自家的商品黑巧克力蛋糕,不是大家會每天買的東西,人來人往的過路客只會造成高昂的店租負擔。
開店不看人潮,但台北那麼大到底該怎麼選址呢?
作者利用數據的力量,把累積多年的顧客資料匯入 Google Map,找出現有客群重疊最高的區域開店,不管是在商圈外或是住宅區都沒關係,客人在哪跟著去就對了。
店面選址、開設好之後,再針對這些老顧客再行銷,馬上就能為小店帶來穩定的業績,不用辛苦的從新客開發開始。
別只看見自己的努力
不要只看見自己的商品有多好,只看見自己的努力,卻沒去想這到底是不是客人們想要的、需要的。不管你販售的是產品或是服務,生意不好的原因絕對是出在你自己,怪罪客人不懂得欣賞,對業績一點幫助也沒有。
從商品設計到行銷推廣,都不要只是自顧自的埋頭苦幹,要設身處地的去為消費者著想,他們需要怎麼樣的產品或是服務?賣場的說明要如何傳達價值而且簡單易懂?要怎麼做行銷才會吸引他們的目光?
所謂的「換位思考」,就是把自我縮小,把自己放到消費者的位置上,去公正客觀的評斷消費者為什麼要對你買單。
能帶來業績的才是好文案
市面上有很多的文案書籍、文案課程,都是在教你如何寫出感動人心的文案、如何打造品牌,要知道「品牌」這件事是很燒錢的,資源有限的小型創業者,必須要在每個接觸點都能讓消費者產生購買衝動,而不是打一個高高的品牌形象,讓你會心一笑、累積點品牌印象而已。
真正能帶來業績的才是好文案!如何在短時間拉近與顧客的距離,讓他做出你期待的行為,用「人話」溝通非常重要。
小商家不能正經八百的闡述經營理念,要像人一樣的和顧客分享你的產品特色,實際演繹商品如何操作使用,如何幫助對方改善生活,文筆有自己的個性和風格,反而更能讓人印象深刻。(延伸閱讀:這樣寫賣更好! 4 大代購銷售文案編輯重點)
貝克街蛋糕創辦人王繁捷的這本「成為1%的創業存活者」,誠懇的分享了他這些年如何努力活下來的故事,而且不只是活下來,還是以僅僅 20 萬資本,創造出 5000 萬的業績。作者有成立一個 Facebook 社團「王繁捷創業、行銷討論社」,社團目前有 4 萬個成員,有蠻多實體店的創業高手前輩,如果志投入烘焙、餐飲等實體店創業,非常推薦加入!